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हर साल 19 अप्रैल को विश्व लिवर दिवस मनाया जाता है। इस दिन का उद्देश्य लोगों को लिवर की बीमारियों और उनके असर के बारे में जागरूक करना है। लिवर शरीर का एक अहम अंग है, जो मेटाबॉलिज्म से लेकर टॉक्सिन हटाने तक कई जरूरी काम करता है। लिवर खराब होने पर गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
इस साल वर्ल्ड लिवर डे की थीम है "Food is Medicine"। इसका मतलब है कि अगर हमारा खानपान सही है तो हमें दवाइयों की ज़रूरत नहीं पड़ेगी। यानी सही खाना ही सेहत की असली दवा है।
लिवर को नुकसान पहुंचाने वाले 6 फूड्स
कुछ फूड्स ऐसे होते हैं जो सीधे लिवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इनसे बचना जरूरी है:
एल्कोहल (Alcohol)
फैटी फूड्स (अत्यधिक चिकनाई वाले खाद्य पदार्थ)
हाई शुगर फूड्स (बहुत मीठे पदार्थ)
पैक्ड स्नैक्स और प्रोसेस्ड फूड्स
रिफाइंड अनाज (जैसे मैदा)
अधिक नमक
हेल्दी लिवर के लिए कौनसे फूड्स खाएं
लिवर की सेहत बनाए रखने के लिए कुछ खास फूड्स को अपने डाइट में शामिल करें:
ब्लूबेरीज
फैटी फिश (जैसे सैल्मन)
केल, पालक और अन्य पत्तेदार सब्जियां
ब्रोकोली और पत्तागोभी
सूखे मेवे
ऑलिव ऑयल
ग्रीन टी
अंगूर और गोभी
लिवर हेल्थ के लिए ज़रूरी लाइफस्टाइल बदलाव
हाइड्रेशन: दिन भर में भरपूर पानी पिएं, जिससे लिवर टॉक्सिन्स को बाहर निकाल सके।
एक्सरसाइज: रोजाना हल्की-फुल्की एक्सरसाइज करें, जिससे वज़न कंट्रोल में रहेगा और फैटी लिवर से बचाव होगा।
दवाइयों का सीमित सेवन: ज़रूरत से ज़्यादा दवाइयां लेने से लिवर पर असर पड़ता है।
ऑयली और मसालेदार खाना कम करें: इनसे फैटी लिवर की आशंका बढ़ती है।
रेगुलर लिवर टेस्ट कराएं: इससे लिवर की स्थिति का समय-समय पर पता चलता रहेगा।
शराब और धूम्रपान से बचें: ये लिवर को सबसे ज़्यादा नुकसान पहुंचाते हैं।
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