Priyanka Tiwari
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Pomegranate Peel Tea Benefits : अनार एक बेहद स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर फल है, जिसकी सेहत के लिए उपयोगिता किसी से छुपी नहीं है। लेकिन अक्सर हम इसका सबसे अनमोल हिस्सा, यानी छिलका, बेकार समझकर फेंक देते हैं। क्या आप जानते हैं कि अनार के छिलकों में भी इतने ही पोषक तत्व होते हैं जितने अनार के दानों में? दरअसल, ये छिलके हमारी सेहत को कई तरह से फायदा पहुंचा सकते हैं। इसमें मौजूद फाइबर, विटामिन C, विटामिन K, विटामिन B, आयरन, पोटैशियम, जिंक और ओमेगा-6 फैटी एसिड जैसे तत्व शरीर को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
अनार के छिलकों में पाए जाने वाले पोषक तत्व
अनार के छिलकों में फ्लैवेनॉइड्स और फेनॉलिक यौगिक बहुतायत में पाए जाते हैं। यह बात कम ही लोग जानते हैं कि इन छिलकों में विटामिन C की मात्रा अनार के दानों के बराबर होती है। इसके अलावा इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं, जिससे उम्र से जुड़ी बीमारियों से बचाव होता है।
कैसे बनाएं अनार के छिलकों की चाय
अनार के छिलकों की चाय बनाना बेहद आसान है। इसके लिए सबसे पहले अनार के छिलकों को अच्छे से धो लें और फिर उन्हें धूप में पूरी तरह से सूखने दें। जब छिलके कुरकुरे हो जाएं, तब उन्हें मिक्सी में पीसकर पाउडर बना लें। इस पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर लें। जब भी चाय बनानी हो, एक कप पानी को गर्म करें और उसमें एक चम्मच छिलके का पाउडर डालें। चाहें तो इसमें नींबू का रस और शहद मिलाकर स्वाद और सेहत दोनों को बढ़ा सकते हैं।
अनार के छिलकों की चाय पीने के फायदे
पाचन तंत्र को दुरुस्त रखे – अनार के छिलकों में मौजूद फाइबर पेट की समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है। यह चाय गैस, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं में लाभकारी हो सकती है।
दिल को बनाए सेहतमंद – यह चाय हार्ट के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स रक्त संचार को बेहतर बनाते हैं और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
त्वचा के लिए फायदेमंद – अनार के छिलकों की चाय त्वचा के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं। इसके नियमित सेवन से चेहरे पर ग्लो आता है और मुंहासों, झुर्रियों जैसी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है।
इम्यून सिस्टम को करे मजबूत – इसमें मौजूद विटामिन C और अन्य पोषक तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, जिससे बार-बार होने वाले संक्रमण से बचाव हो सकता है।
मसूड़ों और दांतों की सेहत के लिए भी उपयोगी – अनार के छिलकों का पाउडर पानी में उबालकर कुल्ला करने से मुंह की दुर्गंध, मसूड़ों की सूजन और दांतों की समस्याओं में आराम मिल सकता है।
इस तरह से अनार के छिलके, जो आमतौर पर बेकार समझकर फेंक दिए जाते हैं, वास्तव में सेहत के लिहाज से एक बेहतरीन प्राकृतिक उपाय साबित हो सकते हैं।
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