हमारी रसोई में उचित सफाई हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इस समय कुछ चीजों में बदलाव करना भी जरूरी है. वरना अगर आप एक ही चीज का इस्तेमाल करते रहेंगे तो घर में बीमारी फैल सकती है।

नियम

हमारे लिए रसोई के उचित नियमों का पालन करना बहुत जरूरी है। ऐसा न करने पर नुकसान हो सकता है. तो आइए देखते हैं कि वो कौन सी चीजें हैं जिन्हें समय रहते हमें बदलने की जरूरत है।

मसाले

हमारी रसोई में एक अहम चीज है मसाले। अक्सर हम इन मसालों को नहीं बदलते हैं. इस मसाले का प्रयोग तब तक किया जाता है जब तक यह ख़त्म न हो जाये। हम उन मसालों में से एक का भी उपयोग नहीं करते हैं। फिर जरूरत पड़ने पर इसे कई दिनों के बाद इस्तेमाल करें, लेकिन तब तक यह खराब भी हो चुका होता है।

सूरी

अक्सर हम किचन में एक ही चाकू का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन इस सुई को समय पर बदलना जरूरी है। हम इसका इस्तेमाल कई जगहों पर करते हैं.

हाथ का कपड़ा

हम अक्सर हाथ का कपड़ा इस्तेमाल करते हैं और उसे बदलते भी नहीं हैं। लेकिन ऐसा नहीं करना चाहिए क्योंकि समय रहते इसे बदलना बहुत जरूरी है। यह किचन की गंदगी तो साफ करता है लेकिन कई जगहों पर इसका इस्तेमाल करने से हमें नुकसान भी उठाना पड़ता है।

डिशवॉशर

बर्तन साफ़ करने के लिए हम डिशवॉशर स्पंज का उपयोग करते हैं। इस स्पंज को समय पर बदलना जरूरी है। सिर्फ रोज-रोज धोने से कुछ नहीं होता।

जार

हम किचन में जार में इतनी सारी चीजें रख देते हैं कि हम इन जार को साफ भी नहीं करते हैं, इतना ही नहीं हम इन्हें बदलते भी नहीं हैं। लेकिन ऐसा करना ठीक नहीं है.