वजन बढ़ाना है तो डाइट में शामिल करें ये खास चीज, दुबलेपन को कहें अलविदा

Times News Hindi,Digital Desk : शरीर का जरूरत से ज्यादा दुबला होना कई लोगों के लिए परेशानी का कारण बन सकता है। अक्सर ऐसे लोगों को मजाक का शिकार होना पड़ता है, जिससे आत्मविश्वास में भी कमी आ जाती है। दुबलापन कई बार पोषण की कमी या जेनेटिक कारणों से हो सकता है। अगर आप भी अपने दुबले शरीर से परेशान हैं और हेल्दी तरीके से वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो अंजीर आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है।

अंजीर में विटामिन A, विटामिन C, विटामिन K, B कॉम्प्लेक्स, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, फास्फोरस और आयरन जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। ये पोषक तत्व शरीर में ऊर्जा का स्तर बढ़ाते हैं और वजन बढ़ाने में मदद करते हैं।

वजन बढ़ाने के लिए कैसे खाएं अंजीर?

अगर आपको मीठा पसंद है, तो अंजीर का हलवा आपके लिए स्वाद और सेहत दोनों की दृष्टि से उत्तम विकल्प है। नियमित सेवन से यह आपके शरीर के वजन में तेजी से वृद्धि कर सकता है।

घर पर कैसे बनाएं स्वादिष्ट अंजीर हलवा?

सबसे पहले एक कटोरी में कटे हुए अंजीर लें और उन्हें 2-3 घंटे गर्म पानी में भिगोकर नरम करें।

भीगे हुए अंजीर से पानी निकालकर उसे मिक्सर में डालें और चिकना पेस्ट तैयार करें।

एक पैन में घी गरम करें, उसमें अंजीर का पेस्ट डालकर लगभग 7-8 मिनट तक भूनें, जब तक मिश्रण पैन से अलग न होने लगे।

अब इसमें खोया डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं।

अपने स्वादानुसार चीनी या गुड़ मिलाएं और मिश्रण के गाढ़ा होने तक पकाएं।

स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए इसमें इलायची पाउडर, कटे हुए मेवे जैसे बादाम, काजू, किशमिश, अखरोट और केसर मिलाएं।

हलवे को कुछ देर और पकाएं और मेवों से सजाकर गर्मागर्म परोसें।

इस पौष्टिक और स्वादिष्ट अंजीर हलवे का नियमित सेवन करें और दुबलेपन से पाएं हमेशा के लिए छुटकारा।

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