मीठा तरबूज कैसे चुनें: गर्मी में रसदार और ताजे तरबूज खरीदने के आसान टिप्स

जैसे ही गर्मी का मौसम आता है, रसदार और ठंडक देने वाले फलों की मांग बढ़ जाती है। तरबूज शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ फाइबर, पोटैशियम, विटामिन C, विटामिन A, आयरन, लाइकोपीन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। लेकिन यदि तरबूज फीका निकल जाए, तो खाने का मजा किरकिरा हो जाता है।

डायटिशियन सोनिया नारंग ने हाल ही में कुछ आसान टिप्स साझा किए हैं, जिससे आप बाज़ार में आसानी से मीठा तरबूज चुन सकते हैं।

मीठा तरबूज पहचानने के 4 आसान तरीके

1. गोल आकार वाला तरबूज चुनें
हमेशा गोल तरबूज को प्राथमिकता दें क्योंकि यह ज्यादा मीठा होता है। लंबे आकार वाले तरबूज में पानी ज्यादा होता है, जिससे उनका स्वाद हल्का हो सकता है।

2. पीले रंग का धब्बा देखें
तरबूज पर जो धब्बा होता है, वह उसके जमीन पर पड़े रहने से बनता है। गहरे पीले रंग का धब्बा इस बात का संकेत है कि फल पूरी तरह पका है। सफेद धब्बे वाला तरबूज जल्दी तोड़ा गया होता है, इसलिए उससे बचें।

3. धारियों का अंतराल चेक करें
तरबूज पर बनी धारियां जितनी पास-पास होती हैं, तरबूज उतना ही मीठा होता है। जिन तरबूजों में धारियां दूर-दूर होती हैं, वे अक्सर फीके होते हैं।

4. वजन और खुशबू पर ध्यान दें
अच्छे से पका हुआ तरबूज आमतौर पर हल्का वजन का होता है। इसके अलावा, मीठी खुशबू आने पर आप पहचान सकते हैं कि तरबूज पका हुआ है। फटा या टूटा हुआ तरबूज न लें, उसमें खराबी होने की संभावना होती है।

तरबूज खाने के सेहत लाभ

हाइड्रेशन में मददगार – शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखता है

इम्यूनिटी बढ़ाता है – विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स की वजह से

दिल को हेल्दी रखता है – लाइकोपीन से हृदय स्वास्थ्य बेहतर होता है

ब्लड प्रेशर कंट्रोल – साइट्रुलिन अमीनो एसिड बीपी को संतुलित करता है

दिमाग के लिए फायदेमंद – विटामिन B6 और एंटीऑक्सीडेंट्स से दिमाग सक्रिय रहता है

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