Priyanka Tiwari
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Times News Hindi,Digital Desk : भारतीय किचन में मौजूद मसाले सिर्फ खाने का स्वाद नहीं बढ़ाते बल्कि सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी होते हैं। इन्हीं मसालों में एक प्रमुख मसाला है काली मिर्च, जिसे 'मसालों की रानी' भी कहा जाता है। काली मिर्च विटामिन A, C, K, B6, B2 के साथ मैग्नीशियम, कॉपर, आयरन, फास्फोरस, कैल्शियम, पोटैशियम जैसे जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। अगर इसे घी के साथ मिलाकर खाया जाए, तो इससे शरीर को कई अद्भुत फायदे मिल सकते हैं।
घी में काली मिर्च मिलाकर खाने के प्रमुख फायदे:
1. पाचन तंत्र मजबूत करें
रोज रात में सोने से पहले घी के साथ दो काली मिर्च खाने से पाचन संबंधी समस्याएं जैसे गैस, अपच और पेट फूलने से राहत मिलती है। इससे आपका पाचन तंत्र बेहतर काम करता है।
2. इम्यूनिटी बढ़ाए
काली मिर्च में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्यूनिटी) को मजबूत बनाते हैं। घी के साथ इसे खाने से आपका शरीर संक्रमणों से बेहतर तरीके से लड़ पाता है।
3. नींद की गुणवत्ता सुधारे
अगर आपको अनिद्रा की शिकायत है, तो रोज रात घी के साथ काली मिर्च खाना शुरू करें। इससे आपको गहरी और सुकून भरी नींद लेने में मदद मिलेगी।
4. वजन घटाने में मददगार
काली मिर्च शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ाती है और फैट बर्निंग प्रक्रिया तेज करती है। रात में इसका सेवन घी के साथ करने से वजन कम करने में सहायता मिल सकती है।
5. त्वचा स्वस्थ बनाए
काली मिर्च और घी के मिश्रण में ऐसे गुण होते हैं जो त्वचा को हेल्दी और चमकदार बनाए रखने में मदद करते हैं। रोजाना इसका सेवन आपकी त्वचा को जवां और तंदुरुस्त बनाए रखने में मददगार साबित हो सकता है।
इस तरह, रोजाना दो काली मिर्च को घी के साथ खाना आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।
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