Priyanka Tiwari
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Times News Hindi,Digital Desk : अजवाइन एक ऐसा घरेलू मसाला है जो लगभग हर रसोई में पाया जाता है। यह न केवल भोजन का स्वाद बढ़ाता है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद लाभकारी माना जाता है। अजवाइन में प्रोटीन, फाइबर, मिनरल्स, फैट, और कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस और कई विटामिन भी होते हैं जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद हैं।
इन 3 लोगों के लिए खास फायदेमंद:
1. पेट की गैस से परेशान लोग:
अजवाइन पानी में एंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण पाए जाते हैं, जो पेट की गैस, अपच और सूजन जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं। रोजाना सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है।
2. दांत दर्द से राहत:
अजवाइन में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो मुंह के बैक्टीरिया को खत्म करते हैं। दांत दर्द या मसूड़ों की समस्या होने पर रोज सुबह अजवाइन का पानी पीना काफी लाभकारी हो सकता है।
3. वजन कम करने में मददगार:
अगर आपका वजन बढ़ रहा है तो अजवाइन का पानी आपके लिए एक प्राकृतिक उपाय है। रोजाना खाली पेट इसका सेवन करने से शरीर का मेटाबॉलिज्म तेज होता है और फैट तेजी से बर्न होता है, जिससे वजन नियंत्रण में रहता है।
अजवाइन पानी बनाने का तरीका:
एक चम्मच अजवाइन लें।
इसे रातभर एक गिलास पानी में भिगोकर रखें।
सुबह पानी छान लें और खाली पेट इसका सेवन करें।
यदि स्वाद में कड़वाहट लगे, तो थोड़ा शहद मिला सकते हैं।
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