यूरिक एसिड को ठीक करने का एक त्वरित तरीका: यूरिक एसिड तब बनता है जब शरीर में प्यूरीन टूट जाता है। प्यूरीन कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, साथ ही शरीर में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। यूरिक एसिड सामान्यतः रक्त में घुल जाता है और गुर्दे के माध्यम से मूत्र के साथ शरीर से बाहर निकल जाता है। लेकिन जब शरीर में प्यूरीन की मात्रा बढ़ने लगती है और किडनी इसे फ़िल्टर नहीं कर पाती है तो ये क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगते हैं। इससे जोड़ों में असहनीय दर्द होने लगता है। जब शरीर बहुत अधिक यूरिक एसिड का उत्पादन करता है, तो कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में अगर आपका यूरिक एसिड लेवल बढ़ रहा है तो इसे जल्दी कम करने के लिए आपको इन्हें अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।

खान-पान का विशेष ध्यान रखना चाहिए

यूरिक एसिड को बनाए रखने के लिए आपको अपने आहार में कम प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। दही और दूध जैसे कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का सेवन करें, क्योंकि ये यूरिक एसिड को कम करने में मदद करते हैं। इसी तरह लाल मांस, समुद्री भोजन और ऑर्गन मीट जैसे उच्च प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थों से बचें। शराब और मीठे पेय पदार्थों का सेवन सीमित करें। यह संतुलित आहार आपके यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है।

इन सामग्रियों को अपने आहार में शामिल करें

ग्रीन टी: ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। कैटेचिन का उपयोग शरीर में कुछ एंजाइमों के उत्पादन को धीमा करने के लिए किया जाता है। यह यूरिक एसिड लेवल को कम करने में बहुत मददगार है।

फाइबर युक्त भोजन खाएं: आहार में फाइबर शामिल करने से यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। अपने आहार में जई, साबुत अनाज और ब्रोकोली, स्क्वैश शामिल करें। ये खाद्य पदार्थ आहारीय फाइबर से भरपूर होते हैं, जो शरीर को यूरिक एसिड को अवशोषित करने और खत्म करने में मदद करते हैं।

विटामिन `सी` फूड्स: यूरिक एसिड को कम करने के लिए रोजाना विटामिन `सी` युक्त फलों का सेवन करें। यह कुछ ही समय में यूरिक एसिड के स्तर को कम कर देता है। उदाहरण के लिए अपने आहार में कीवी, संतरा, आंवला और नींबू का उपयोग शुरू करें। 

अधिक पानी पियें: पानी एक प्राकृतिक क्लींजर है जो विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। इसलिए रोजाना कम से कम 10-12 गिलास पानी पिएं। ज्यादा पानी पीने से यूरिक एसिड पेशाब के रास्ते बाहर निकल जाता है।