अखरोट के फायदे: कुछ सूखे मेवे खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए अच्छे होते हैं. खासतौर पर अखरोट फाइबर, विटामिन ई, फोलेट, मैग्नीशियम, फास्फोरस जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होता है। वे प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
दिल की सेहत के लिए अखरोट खाना औषधि की तरह है। हृदय हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग है। इसे स्वस्थ रखना चाहिए. अखरोट का सेवन दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है।
अखरोट को स्टेरोल्स, पौधे-आधारित ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत माना जाता है। इसमें लिनोलेनिक एसिड प्रचुर मात्रा में होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि रक्त वाहिकाओं में खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है तो यह पहले रक्तचाप बढ़ाता है और फिर दिल का दौरा जैसी हृदय संबंधी बीमारियों को जन्म देता है। खासकर शाकाहारियों को अखरोट के सेवन से काफी फायदा हो सकता है। क्योंकि ये ओमेगा 3, 6 फैटी एसिड की दैनिक आवश्यकता को पूरा करते हैं।
अखरोट में पोषक तत्वों की कमी नहीं होती है। इसमें फाइबर, विटामिन ई, मिनरल्स, हेल्दी फैट्स उपलब्ध होते हैं। इसे खाने से न सिर्फ हार्ट अटैक से बचाव होता है बल्कि टाइप 2 डायबिटीज को भी कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
ज्यादा अखरोट खाना है हानिकारक:
इसमें कोई शक नहीं कि अखरोट पोषक तत्वों से भरपूर होता है.. लेकिन एक व्यक्ति 7-8 अखरोट खा सकता है। इससे अधिक खाना हानिकारक होता है। हृदय रोग से पीड़ित लोगों को दीवार अखरोट के केवल 2 से 4 टुकड़े ही खाने चाहिए। अगर आप इसे ज्यादा खाएंगे तो कैलोरी बढ़ जाएगी.
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