Plastic and Breast Cancer : लगभग हम सभी प्लास्टिक पैकेजिंग में खाना खा चिप्स, दूध, ब्रेड जैसे रोजमर्रा के खाद्य पदार्थ प्लास्टिक पैकेजिंग में आते हैं। आपने सुना होगा कि प्लास्टिक पैकेजिंग आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। लेकिन अब एक अध्ययन से पता चला है कि इस प्लास्टिक पैकेजिंग से गंभीर बीमारी होने का खतरा है। इन खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग में कई रसायन होते हैं जो इसका कारण बनते हैं महिलाओं में स्तन कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। आइये जानते हैं इसके बारे में विस्तृत जानकारी।

एक हालिया अध्ययन से पता चला है कि खाद्य पैकेजिंग और प्लास्टिक टेबलवेयर में 200 रसायन होते हैं जो स्तन कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं। स्वास्थ्य की दृष्टि से यह बेहद गंभीर मामला है। इसके लिए आपको एक अच्छा और सुरक्षात्मक पैकिंग विकल्प ढूंढना होगा। अन्यथा इससे होने वाली बीमारियों का खतरा कम नहीं होगा।

अध्ययन क्या कहता है?

फ्रंटियर्स इन टॉक्सिकोलॉजी में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, स्तन कैंसर से जुड़े लगभग 200 रसायनों का उपयोग खाद्य पैकेजिंग और प्लास्टिक टेबलवेयर में किया जाता है। इनमें से कुछ रसायन भोजन के माध्यम से हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं। इससे स्वास्थ्य को खतरा है. इन अध्ययनों ने इन खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग के बारे में चिंताएँ बढ़ा दी हैं।

जेन मंक द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि प्लास्टिक पैकेजिंग में भोजन में पाए जाने वाले 76 रसायनों को लोगों में स्तन कैंसर से जोड़ा गया है। इसलिए खाद्य पैकेजिंग से ऐसे रसायनों को हटाने के लिए कहा गया है। इनमें से कुछ उत्पाद ऐसे हैं जो पैकेजिंग के साथ गर्म होने पर टूट जाते हैं, जिस बिंदु पर माइक्रोप्लास्टिक कण भोजन के साथ मिल जाते हैं और भोजन के साथ हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं। इससे स्वास्थ्य को खतरा है.

इस जोखिम से बचने के लिए प्लास्टिक कंटेनर या खाद्य पैकेजिंग में खाना गर्म करने से बचें। यह प्लास्टिक में पाए जाने वाले रसायनों को गर्म होने और भोजन के साथ मिश्रित होने से रोकता है। पेरफ़्लुओरोएसिल और पॉलीफ़्लुओरोएसिल पैकेजिंग में रसायन हैं जो उच्च कोलेस्ट्रॉल, कैंसर और हृदय रोग में योगदान दे रहे हैं।

महिलाओं में स्तन कैंसर का खतरा बढ़ जाता 

प्लास्टिक पैकेजिंग के अलावा, कई अन्य कारक महिलाओं में स्तन कैंसर के खतरे को बढ़ाते हैं, जिनमें मोटापा, शराब और सिगरेट का सेवन, शारीरिक गतिविधि की कमी और अस्वास्थ्यकर जीवनशैली शामिल हैं। आज स्तन कैंसर महिलाओं में मृत्यु का दूसरा प्रमुख कारण है।