मेथी के बीज के फायदे: मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा देती है।

डायबिटीज के मरीज रोजाना मेथी के दानों का सेवन करके अपने ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रख सकते हैं। 

मेथी के दानों में प्रोबायोटिक गुण होते हैं। इसके सेवन से शरीर में अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है। 

मेथी में सोडियम, जिंक, फॉस्फोरस, फोलिक एसिड, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन ए, बी और सी जैसे खनिज भी होते हैं।

इसमें फाइबर, प्रोटीन, स्टार्च, शुगर, फॉस्फोरिक एसिड जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मददगार माना जाता है.

मेथी का पानी पीने से शरीर में ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। मधुमेह को रोका जा सकता है।

सुबह खाली पेट मेथी के पानी का सेवन फायदेमंद माना जाता है। मेथी के दानों का पानी बनाने के लिए सबसे पहले मेथी के दानों को एक गिलास साफ पानी में रात भर भिगो दें। 

फिर अगली सुबह पानी को छानकर पी लें। मेथी की चाय बनाकर पी सकते हैं. यह मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है।