बीयर: आजकल बीयर पीना बहुत आम बात है। युवाओं में बीयर का चलन तेजी से बढ़ रहा है। आजकल सिर्फ लड़के ही नहीं बल्कि लड़कियां भी बीयर पी रही हैं। कोई भी पार्टी बियर के बिना पूरी नहीं होती. कॉरपोरेट कंपनियां भी इस संस्कृति का समर्थन कर रही हैं. 

बीयर में अन्य अल्कोहल वाले पेय पदार्थों की तुलना में अल्कोहल की मात्रा कम होती है.. चूंकि ठंडी बीयर जलन से राहत दिलाती है.. बीयर की खपत स्वाभाविक रूप से बढ़ रही है। लेकिन बीयर पीते समय.. कई खाद्य पदार्थ खाते हैं.. बीयर के साथ-साथ ज्यादातर लोगों को चिकन, मटन, ऑमलेट, पकौड़ी, ड्राई फ्रूट्स, पिज्जा, फल पसंद होते हैं। कई लोग मांसाहारी सामग्री लेते हैं। लेकिन ये सेहत के लिए खतरनाक है.. शराब पीते समय मसालेदार खाना खाने से शरीर को नुकसान हो सकता है.. 

बीयर या किसी अन्य शराब के साथ चिकन और मटन जैसे मसालेदार भोजन खाने से एसिड रिफ्लक्स की समस्या और सूजन हो सकती है। ऐसे में गैस जैसी समस्याएं और बढ़ेंगी. ब्रेड के साथ बीयर नहीं खानी चाहिए. क्योंकि बीयर और ब्रेड.. दोनों में यीस्ट होता है. हमारा पेट इतनी बड़ी मात्रा में यीस्ट को पचा नहीं पाता. यह पाचन संबंधी समस्याओं को बढ़ाता है। 

फ्रेंच फ्राइज़ और चिप्स से भी बचना चाहिए। इसमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है. बीयर के साथ इनका सेवन पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचा सकता है। कई लोग बियर के साथ नमकीन मूंगफली और सूखे मेवे खाना पसंद करते हैं. लेकिन इनमें मौजूद नमक डिहाइड्रेशन की समस्या का कारण बनता है। इससे एडिमा और हाई ब्लड प्रेशर की समस्या बढ़ जाती है. इसलिए आपको कम नमक वाला भोजन लेना चाहिए।  

डार्क चॉकलेट खाना सेहत के लिए अच्छा होता है। लेकिन बीयर के साथ इसका सेवन कई समस्याओं का कारण बन सकता है। अन्य अम्लीय खाद्य पदार्थों की तरह, चॉकलेट में कैफीन, कोको और वसा की उच्च मात्रा होती है। बीयर के साथ इसका सेवन करने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हो सकती हैं। 

बीयर के साथ ज्यादा नॉनवेज खाने से पेट की चर्बी बढ़ती है.. इसलिए अंडे की सफेदी, मछली और फलों से बने खाद्य पदार्थ ज्यादा खाएं। उबली हुई मूंगफली और अंकुरित बीज भी ले सकते हैं।