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यदि आपका वजन अधिक है तो आप क्या खाते हैं इस पर ध्यान दें। अधिक वजन होने से सर्दियों में अधिक समस्याएं हो सकती हैं। विशेष रूप से, शरीर में अतिरिक्त वसा चयापचय को धीमा कर देती है। धीमे मेटाबॉलिज्म के कारण वसा जलने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और शरीर में वसा जमा होने की दर बढ़ जाती है।
मूंगफली खाने से न केवल भूख कम लगती है बल्कि शरीर को ऊर्जा भी मिलती है। वास्तव में, मूंगफली स्वास्थ्य का खजाना है और अगर कम मात्रा में खाया जाए तो यह वजन को आसानी से नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।
आपको याद रखना चाहिए कि इसका अधिक सेवन करने से मोटापा बढ़ सकता है। जिंदल नेचर क्योर इंस्टीट्यूट की मुख्य आहार विशेषज्ञ सुषमा पी.एस. के अनुसार, मूंगफली का सेवन करने से भूख नियंत्रित होती है।
स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर, मूंगफली खाने से भूख कम हो सकती है और कैलोरी की मात्रा नियंत्रित रह सकती है। मूंगफली की थोड़ी सी मात्रा वजन घटाने में मदद कर सकती है।
प्रोटीन और फाइबर से भरपूर मूंगफली का सेवन करने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा और वजन कम करने में मदद मिलेगी। सर्दियों में मूंगफली एक बेहतरीन स्नैक है.
कैलोरी और पोषक तत्वों से भरपूर मूंगफली शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करती है। मूंगफली के मध्यम सेवन से वजन को नियंत्रण में रखा जा सकता है।
अगर आप मूंगफली के फायदे पाना चाहते हैं तो आपको इनका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। इसे नमक और घी के साथ भूनने की बजाय कच्चा खाना ज्यादा फायदेमंद होता है। आप उबली हुई मूंगफली भी खा सकते हैं. मूंगफली को चटनी के रूप में भी खाया जा सकता है.
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