दालें

पत्तेदार सब्जियों के साथ-साथ दालें भी हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छी होती हैं। इससे हमें पोषण मिलता है. मूंग हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है.

मूंग दाल खाने के फायदे

मूंग की दाल विटामिन बी-6, विटामिन-सी, आयरन, फाइबर, पोटेशियम, कॉपर, फॉस्फोरस, फोलेट, राइबोफ्लेविन, मैग्नीशियम, नियासिन और थायमिन से भरपूर होती है।

भीगी हुई मूंग दाल

आप मूंग को भिगोकर जरूर खा सकते हैं. अगर आप सुबह खाली पेट भीगी हुई मूंग दाल का सेवन करेंगे तो आपको जरूर फायदा होगा। यह आपको ऊर्जा देता है.

एंटीऑक्सीडेंट

भीगी हुई मूंग दाल में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन होते हैं। इससे हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

पेट की समस्या

इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। इसमें से इसे खाने से पेट संबंधी समस्याएं नहीं होती हैं।

लोहा

हरी मूंग की फलियाँ पोटैशियम और आयरन से भरपूर होती हैं। इससे रक्तचाप कम होता है। मांसपेशियों में कोई ऐंठन नहीं.

हीमोग्लोबिन

इसमें आयरन की मात्रा होती है. इससे एनीमिया नहीं होता है। यह खून में हीमोग्लोबिन भी बढ़ाता है। मूंग की दाल को भिगोकर खाने से वजन भी कम होता है।