Priyanka Tiwari
Share
कोरोना महामारी के बाद लोग अपने स्वास्थ्य को लेकर अधिक सतर्क हो गए हैं और पोषण से भरपूर आहार को अपनी दिनचर्या में शामिल कर रहे हैं। खासतौर पर सूखे मेवे अब सेहतमंद जीवनशैली का अहम हिस्सा बन चुके हैं। बादाम और अखरोट जैसे मेवे न सिर्फ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, बल्कि हृदय सहित पूरे शरीर के लिए भी लाभकारी होते हैं।
हाल ही में अखरोट की खपत तेजी से बढ़ी है, और इसकी वजह भी स्पष्ट है। अखरोट को हृदय स्वास्थ्य के लिए सबसे पौष्टिक और फायदेमंद खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। इसके नियमित सेवन से हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता है और संपूर्ण हृदय स्वास्थ्य में सुधार आता है।
अखरोट और हृदय स्वास्थ्य
डॉक्टरों के अनुसार, अखरोट में मौजूद आवश्यक पोषक तत्व हृदय को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने, रक्तचाप को संतुलित रखने और शरीर में सूजन को कम करने में कारगर साबित होता है। इसके अलावा, यह रक्त वाहिकाओं के कार्य को सुधारता है और हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।
1. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में सहायक
अखरोट एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करने और एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग का एक बड़ा कारण हो सकता है, लेकिन अखरोट का नियमित सेवन इसे संतुलित बनाए रखता है।
2. रक्तचाप को नियंत्रित करता है
अखरोट मैग्नीशियम से भरपूर होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उच्च रक्तचाप हृदय रोग का एक प्रमुख जोखिम कारक है, और अखरोट का सेवन इसे नियंत्रित रखने में मदद करता है।
3. सूजन को कम करता है
शरीर में लंबे समय तक बनी रहने वाली सूजन विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकती है, जिसमें हृदय रोग भी शामिल है। अखरोट में मौजूद पॉलीफेनोल और ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राकृतिक रूप से सूजनरोधी गुण रखते हैं, जिससे शरीर में सूजन कम होती है और हृदय की रक्षा होती है।
4. रक्त प्रवाह को बेहतर बनाता है
एन्डोथेलियल डिस्फंक्शन, जो रक्त वाहिकाओं के कार्य को प्रभावित करता है, हृदय रोग का एक बड़ा कारण बन सकता है। अखरोट रक्त प्रवाह को सुचारू बनाए रखने में मदद करता है और रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है। इससे हृदय पर कम दबाव पड़ता है और संपूर्ण हृदय स्वास्थ्य मजबूत होता है।
5. रक्त के थक्के बनने से रोकता है
रक्त के थक्के बनने से हृदय संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं। अखरोट में आर्जिनिन नामक यौगिक पाया जाता है, जो रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करता है और थक्के बनने से रोकता है। इससे रक्त प्रवाह बेहतर होता है और हृदय संबंधी जटिलताओं की संभावना कम होती है।
6. ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है
ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण कोशिकाओं को नुकसान पहुंचता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा बढ़ सकता है। अखरोट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इस तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जिससे कोशिकाएं सुरक्षित रहती हैं और हृदय स्वस्थ बना रहता है।
Read More: स्किन में कोलेजन बढ़ाने के लिए क्या खाएं? जानिए नैचुरल तरीके
