सर्दियां आते ही कोई न कोई स्वास्थ्य समस्या घेरती रहती है। बहुत से लोग स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित हैं। चिकित्सा विशेषज्ञों का कहना है कि कुछ छोटी-छोटी सावधानियां बरतकर स्वास्थ्य को नियंत्रित किया जा सकता है। शोधकर्ताओं का कहना है कि लहसुन के कई फायदे हैं।

सर्दियों में कई लोग सुबह खाली पेट लहसुन खाने की सलाह देते हैं। आयुर्वेद के अनुसार.. लहसुन को महाऔषधि के नाम से जाना जाता है। कितना लहसुन लें? कैसे खायें कब खायें? यह बहुत महत्वपूर्ण है.  

खाना पकाने में उपयोग किए जाने पर लहसुन को पोषक तत्वों का स्रोत माना जाता है। यह हड्डियों के निर्माण में मदद करता है। लहसुन को आवाज को बेहतर बनाने में भी उपयोगी माना जाता है। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक रिपोर्ट बताती है कि लहसुन का उपयोग बहुत फायदेमंद है।

रिपोर्ट से पता चला है कि जो लोग सर्दियों में कच्चा लहसुन खाते हैं उन्हें सर्दी और फ्लू होने की संभावना 63 प्रतिशत कम होती है। लहसुन में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। लहसुन मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक, विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन बी से भरपूर होता है।

लहसुन में मौजूद एलिसिन रक्त संचार को बढ़ाने में मदद करता है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि जिन लोगों को यूरिक एसिड और कोलेस्ट्रॉल संबंधी समस्या है, वे खाली पेट लहसुन की दो कलियां खा सकते हैं।

रात को सोने से पहले लहसुन की दो कलियां पानी में भिगोकर रख सकते हैं. सुबह के बाद खायें. लेकन एक बात याद रखो। अगर आपको कोई एलर्जी की समस्या है तो कोई भी दवा लेते समय आपको अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।