Priyanka
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The right way to eat walnuts: ड्राई फ्रूट्स यानी सूखे मेवे हमारी सेहत के लिए बेहद लाभकारी होते हैं। ये ना सिर्फ शरीर को ताकत और एनर्जी देते हैं, बल्कि रोगों से लड़ने की क्षमता भी बढ़ाते हैं। आमतौर पर लोग काजू और बादाम को हेल्दी ड्राई फ्रूट्स मानते हैं, लेकिन अगर बात की जाए सबसे खास ड्राई फ्रूट की, तो अखरोट बाज़ी मार लेता है।
अखरोट क्यों है सबसे खास?
अखरोट को 'ब्रेन फूड' कहा जाता है — और इसकी वजह सिर्फ इसका मस्तिष्क जैसा आकार नहीं, बल्कि इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्व हैं, जो दिमाग की सेहत के लिए बेहद जरूरी होते हैं।
अखरोट के ज़बरदस्त फायदे:
दिमाग को तेज बनाता है: इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड याददाश्त को मजबूत करता है और ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाता है।
दिल के लिए फायदेमंद: यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और हृदय संबंधी बीमारियों से बचाव करता है।
हड्डियों को मजबूत बनाता है: इसमें मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत करते हैं।
स्किन के लिए वरदान: अखरोट खाने से त्वचा में ग्लो आता है और एजिंग के असर कम होते हैं।
वजन कंट्रोल में मददगार: यह भूख को कंट्रोल करता है जिससे ओवरईटिंग से बचाव होता है और वजन घटाने में मदद मिलती है।
अखरोट खाने का सही तरीका:
रातभर भिगोकर खाएं: अखरोट को रात में पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट खाएं। इससे इसके पोषक तत्व जल्दी और बेहतर तरीके से शरीर में समाहित होते हैं।
नाश्ते में शामिल करें: सुबह के भोजन में अखरोट शामिल करने से दिनभर ऊर्जा बनी रहती है।
स्मूदी या सलाद में मिलाएं: इसका स्वाद भी बढ़ता है और पोषण भी।
अखरोट का तेल इस्तेमाल करें: बालों और त्वचा पर लगाने से ये चमक और मजबूती लाता है।
ध्यान देने योग्य बातें:
अखरोट जितना फायदेमंद है, उतना ही ज़रूरी है इसे सही मात्रा में खाना। रोज़ाना मुट्ठीभर अखरोट काफी है। ज़्यादा मात्रा में सेवन करने से वजन बढ़ सकता है।
