स्ट्रोक का खतरा : वैज्ञानिकों की एक टीम ने एक हालिया अध्ययन में लोगों को कुछ शीतल पेय के गंभीर दुष्प्रभावों के बारे में आगाह किया है। शोधकर्ताओं ने कहा कि जो लोग बहुत अधिक कार्बोनेटेड पेय जैसे कोल्ड ड्रिंक या सोडा, पैकेज्ड फलों का रस या कॉफी पीते हैं, उनमें स्ट्रोक का खतरा अधिक होता है। स्ट्रोक को दुनिया भर में मौत के प्रमुख कारणों में से एक माना जाता है।

जर्नल ऑफ स्ट्रोक में प्रकाशित शोध के अनुसार, दिन में चार कप से अधिक कॉफी पीने से स्ट्रोक का खतरा 37% तक बढ़ जाता है। जबकि कार्बोनेटेड शीतल पेय के लंबे समय तक सेवन से स्ट्रोक का खतरा 22% और पैकेज्ड फलों का जूस पीने से 37% बढ़ जाता है।

शीतल पेय स्ट्रोक का कारण बनते 

आयरलैंड के गॉलवे विश्वविद्यालय में क्लिनिकल महामारी विज्ञान के प्रोफेसर एंड्रयू स्मिथ ने कहा: "हमारे अध्ययन में पाया गया कि दिन में एक कार्बोनेटेड पेय पीने से स्ट्रोक का खतरा 22% बढ़ सकता है। पैकेज्ड जूस पीने से स्ट्रोक का खतरा सबसे अधिक होता है।" औरत।

पैकेज्ड फलों के जूस कितने हानिकारक 

विशेषज्ञों के मुताबिक, बाजार में उपलब्ध पैकेज्ड फ्रूट जूस में अधिक मात्रा में चीनी और प्रिजर्वेटिव होते हैं। इसलिए यह अधिक खतरनाक पाया गया है। ये तत्व पैकेज्ड जूस में फलों के लाभों को भी कम कर देते हैं। इसलिए, अगर आपको जूस पीना ही है, तो हमेशा ताजे फलों का जूस पिएं, पैकेज्ड फलों का जूस नहीं।

सॉफ्ट ड्रिंक और कॉफी की जगह चाय का सेवन करना बेहतर 

शीतल पेय पर एक अन्य अध्ययन में स्ट्रोक के जोखिम को कम करने के तरीके भी सुझाए गए हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि पैकेज्ड कॉफी या जूस की जगह चाय पीना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। चाय पीने से स्ट्रोक का खतरा 27% से 29% तक कम हो सकता है, लेकिन यह दूधिया नहीं होना चाहिए।

पैकेज्ड जूस के बारे में पहले भी चेतावनियाँ मिलती रही 

पिछले कई अध्ययनों में विशेषज्ञ अक्सर पैकेज्ड जूस पीने के दुष्प्रभावों को लेकर सावधानी बरतने की सलाह देते रहे हैं। अमेरिका में 45 प्रकार के पैकेज्ड जूस के परीक्षण में पाया गया कि उनमें से कई में सीसा का स्तर बहुत अधिक था। ये धातुएँ बच्चों में न्यूरोडेवलपमेंटल समस्याएँ पैदा कर सकती हैं। इसके अतिरिक्त, पैकेज्ड जूस में चीनी की मात्रा अधिक होती है, जिससे टाइप-2 मधुमेह और अन्य पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।