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यूरिक एसिड की समस्या भी तेजी से बढ़ रही है। अगर शरीर में यूरिक एसिड बढ़ जाए तो किडनी में पथरी होने का खतरा बढ़ जाता है। यूरिक एसिड गठिया का कारण भी बन सकता है।
कुछ सब्जियाँ यूरिक एसिड के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती हैं। इनके सेवन से जोड़ों का दर्द और किडनी में पथरी की समस्या ठीक हो जाती है।
खीरा एक शक्तिशाली सब्जी है जो यूरिक एसिड को कम कर सकती है। खीरे का जूस बनाकर पियें। इस जूस को पीने से दो हफ्ते में ही यूरिक एसिड कम हो जाता है।
खीरे को छीलकर मिक्सर में पीस लें, इसमें थोड़ा पानी मिलाएं और एक सूती कपड़े से कसकर इसका रस निचोड़ लें। तुलसी को अच्छी तरह से कुचलकर रस में मिला लें। इसमें एक चुटकी सेंधा नमक मिलाएं और पिएं।
इस जूस को सुबह खाली पेट 10-15 दिन तक लगातार पियें। यह हाई यूरिक एसिड को कम करता है। जोड़ों के दर्द से राहत दिलाता है। यह किडनी की पथरी को गलाने में भी मदद करता है।
खीरे को सलाद के रूप में भी खाया जा सकता है. खीरे को छिलके सहित मुंह में रखकर खाने से भी गुर्दे की पथरी ठीक हो जाती है।
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