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वजन घटाने के लिए स्टार ऐनीज़: भारतीय रसोई में कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है। ये मसाले न सिर्फ खाने में खुशबू और स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ भी पहुंचाते हैं।
स्टार ऐनीज़ एक ऐसा मसाला है। यह अपनी मीठी सुगंध और स्वाद के लिए जाना जाता है। यह मुख्य रूप से वियतनाम और चीन में उगाया जाता है। इसमें विभिन्न पोषक तत्व और औषधीय गुण मौजूद होते हैं। इसके नियमित सेवन से मोटापे समेत इन समस्याओं से बचाव होगा।
नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार, स्टार ऐनीज़ में पॉलीफेनोल्स और टेरपेनोइड्स होते हैं जो चयापचय को बढ़ावा देते हैं, जो वजन घटाने में सहायता करते हैं। चूहों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि स्टार ऐनीज़ चाय पीने से वजन बढ़ने से रोकने में मदद मिली।
स्टार ऐनीज़ में एनेथोल नामक एक रासायनिक यौगिक होता है। यह यौगिक पाचन एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिससे सूजन, गैस और पेट से संबंधित समस्याओं से बचाव होता है।
स्टार ऐनीज़ एंटीऑक्सिडेंट का एक पावरहाउस है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और सर्दियों में संक्रमण को दूर करता है। इसके पानी के नियमित सेवन से सर्दी, खांसी और फ्लू जैसे संक्रमण से बचा जा सकता है।
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सर्दियों में त्वचा की समस्याओं जैसे मुंहासे, रूखापन और बेजान त्वचा को कम करते हैं।
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