Eye care : आंखें हमारे शरीर का एक अनमोल हिस्सा हैं, जो हमें दुनिया को देख पाने की क्षमता देती हैं। हालांकि, आधुनिक जीवनशैली, खराब डाइट और बढ़ते तनाव के कारण आंखों की समस्याएं बढ़ती जा रही हैं। बच्चों से लेकर युवाओं और बुजुर्गों तक, आंखों से जुड़ी कोई न कोई समस्या लगभग हर किसी को होती है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, लगभग 2.2 अरब लोग आंखों की किसी न किसी समस्या से जूझ रहे हैं। खराब आहार, ज्यादा स्क्रीन टाइम, नींद की कमी, तनाव, प्रदूषण और जेनेटिक कारण इसके मुख्य कारण हैं।

अब सवाल यह उठता है कि आखिर इतनी बड़ी संख्या में लोग आंखों की समस्याओं का सामना क्यों कर रहे हैं? आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा के विशेषज्ञ डॉक्टर सलीम जैदी का कहना है कि यदि आपकी आंखों की रोशनी दिनों दिन कम हो रही है या धुंधला दिखाई दे रहा है, तो आप कुछ खास खाद्य पदार्थों और देसी हर्ब्स का सेवन कर सकते हैं। ये न केवल आंखों की रोशनी को बढ़ाते हैं, बल्कि आंखों से जुड़ी समस्याओं जैसे मोतियाबिंद और ड्राई आई सिंड्रोम से भी बचाव करते हैं। तो आइए, जानते हैं 5 ऐसे पावरफुल खाद्य पदार्थ और हर्ब्स के बारे में जो प्राकृतिक रूप से आंखों की सेहत को सुधार सकते हैं।

1. गाजर का सेवन करें

गाजर आंखों की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें विटामिन A और बीटा-कैरोटीन की भरपूर मात्रा होती है, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। खासकर यह रेटिना की सेहत के लिए लाभकारी होती है। विटामिन A आंखों के लिए बेहद जरूरी है, क्योंकि यह आंखों के लाइट को अवशोषित करने और विजन को स्पष्ट करने में मदद करता है। गाजर का सेवन करने से न केवल दिन के समय, बल्कि रात में भी आपकी देखने की क्षमता में सुधार होता है।

गाजर को कच्चा खाया जा सकता है, या फिर आप इसे जूस, सलाद, या सूप के रूप में भी शामिल कर सकते हैं। यह एक स्वादिष्ट और हेल्दी तरीका है आंखों की सेहत को बेहतर बनाने का।

2. आंवला रोज खाएं

आंवला एक ऐसा सुपरफूड है जो न केवल आंखों के लिए, बल्कि पूरी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके अलावा, आंवला आंखों को कई बीमारियों से भी बचाता है। आंवला में मौजूद विटामिन C न केवल आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाता है, बल्कि यह आंखों की सेहत को भी दुरुस्त रखने में मदद करता है।

आप आंवला का सेवन उसका मुरब्बा खाकर, ताजे आंवले का रस निकालकर, या फिर आंवला पाउडर को पानी में मिलाकर कर सकते हैं। इसका नियमित सेवन आंखों की रोशनी को बढ़ाने के साथ-साथ अन्य शारीरिक समस्याओं को भी ठीक करता है।

3. आंखों के लिए पालक खाएं

पालक में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आंखों के पर्दे (रेटिना) को प्रोटेक्ट करते हैं और आंखों की सेहत को बनाए रखने में बेहद मददगार होते हैं। पालक में पाया जाने वाला ल्यूटिन आंखों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होता है क्योंकि यह ब्लू लाइट के प्रभाव से बचाता है, जो लंबे समय तक स्क्रीन पर काम करने से उत्पन्न होती है।

पालक का सेवन आपको अधिक लाभकारी बनाने के लिए आप इसका सूप बना सकते हैं, स्मूदी में डाल सकते हैं, या फिर शेक के रूप में भी सेवन कर सकते हैं। पालक के सेवन से न केवल आंखों की रोशनी बढ़ती है, बल्कि यह आपके शरीर को भी पर्याप्त पोषण प्रदान करता है।

4. बादाम का सेवन करें

बादाम आंखों के लिए एक बेहतरीन आहार है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन E होता है, जो आंखों को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाता है और उनकी रोशनी को बढ़ाता है। बादाम में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो उम्र बढ़ने के साथ आंखों में होने वाली समस्याओं, जैसे मोतियाबिंद और रेटिना संबंधी समस्याओं से बचाते हैं।

रोजाना रात को कुछ बादाम भिगोकर सुबह खाली पेट खाएं। इसके अलावा, आप बादाम का दूध भी बना सकते हैं या इसे अपनी डाइट में अन्य रूपों में भी शामिल कर सकते हैं।

5. गिलोय भी है असरदार

गिलोय का सेवन आंखों की सूजन और संक्रमण को कम करने में मदद करता है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो आंखों को बचाने और उनके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। गिलोय का सेवन खासकर आंखों की इन्फेक्शन और सूजन के लिए लाभकारी होता है, जो लगातार स्क्रीन टाइम और प्रदूषण के कारण उत्पन्न होते हैं।

गिलोय का काढ़ा बनाकर आप इस हर्ब का सेवन कर सकते हैं। यह आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करता है और आंखों की सेहत को बनाए रखने में प्रभावी होता है।