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बेंगलुरु: मधुमेह रोगियों के लिए अच्छे आहार के साथ-साथ अनुशासित जीवनशैली का पालन करना आवश्यक है। नहीं तो शुगर लेवल बढ़ जाएगा. जब मधुमेह बढ़ जाता है तो इसे अन्य बीमारियों को निमंत्रण देना कहा जा सकता है। लेकिन, अपने दैनिक आहार में कुछ मसालों का उपयोग करके ब्लड शुगर को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है।
हाई ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के लिए बेहद फायदेमंद हैं ये भारतीय मसाले:
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, कुछ भारतीय मसालों में औषधीय गुण होते हैं। इस वजह से मसालों के इस्तेमाल से भी ब्लड शुगर को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है। ऐसे हैं मसाले...
हल्दी:
हल्दी में करक्यूमिन नामक यौगिक होता है जो सूजन को कम करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है । दूध में हल्दी मिलाकर पीने से शुगर को बढ़ने से रोका जा सकता है।
मेथी के बीज:
घुलनशील फाइबर से भरपूर, मेथी के बीज शरीर में ग्लूकोज अवशोषण को धीमा करते हैं और इंसुलिन फ़ंक्शन में सुधार करते हैं। यह मधुमेह के रोगियों में उच्च रक्त शर्करा को रोकने में सहायक है। रात में 2 चम्मच मेथी के दानों को एक गिलास पानी में भिगो दें और सुबह खाली पेट इसका सेवन करें।
काली मिर्च:
काली मिर्च में पिपेरिन नामक यौगिक होता है जो ग्लूकोज चयापचय को बढ़ाता है। भोजन में करी मिर्च का प्रयोग करने से शुगर कंट्रोल करना आसान हो जाता है।
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