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The most expensive coffee : स्कॉटलैंड की मॉसगिल ऑर्गेनिक डेयरी ने ब्रिटेन का सबसे महंगा कॉफी कप पेश किया है। इस कॉफी के एक कप की कीमत 28 हजार रुपये है. इस कॉफ़ी के महँगे होने के कई विशेष कारण हैं, जिनमें इसे तैयार करने का तरीका भी शामिल है।
हां.. यह सपाट सफेद कॉफी एस्प्रेसो के 2 शॉट्स और उबले हुए दूध की एक पतली परत के साथ बनाई गई है। इसे बनाने की तकनीक बेहद खास है. इस अनोखी कॉफ़ी की कीमत 272 पाउंड (लगभग 28,000 रुपये) है जो इसे ब्रिटेन की सबसे महंगी कॉफ़ी बनाती है। यह कॉफी केवल 13 कैफे में उपलब्ध है।
दरअसल, इस कॉफी की कीमत क्राउडफंडिंग प्रोजेक्ट का एक हिस्सा है। 28,000 रुपये में निवेशक को 34 शेयर भी मिलेंगे जिनमें डेयरी सर्टिफिकेट, फार्म विजिट और कई अन्य लाभ शामिल हैं। साथ ही, दूध की होम डिलीवरी पर छूट, जिसमें खेत का दौरा आदि शामिल है।
खेती बचाने की कोशिश : डेयरी मालिक ब्राइस कनिंघम के मुताबिक.. ये सिर्फ कॉफी नहीं, बल्कि खेती के भविष्य को बचाने की कोशिश है. इस प्रोजेक्ट के जरिए उनकी 3 लाख पाउंड (करीब 3 करोड़ रुपए) जुटाने की योजना है। वह 9 लाख पाउंड (9 करोड़ रुपये) का ऋण लेता है, जिससे वह अपने डेयरी उत्पादन को दोगुना कर सकता है और अपनी उपज को लंदन तक ले जा सकता है।
प्रसिद्ध स्कॉटिश कवि रॉबर्ट बर्न्स ने 18वीं शताब्दी में इस डेयरी फार्म पर दो साल तक काम करते हुए "ओल्ड लैंग सिने" और कई अन्य प्रसिद्ध रचनाएँ लिखीं। बर्न्स को स्कॉटलैंड का राष्ट्रीय कवि माना जाता है।
इस स्कीम में निवेशकों को शेयर ऑफर तो किए जा रहे हैं लेकिन साथ ही चेतावनी भी दी जा रही है कि उन्हें अपना पैसा गंवाना पड़ सकता है। ऐसा कहा जाता है कि इस क्राउडफंडिंग का उद्देश्य लाभ कमाना नहीं है, बल्कि टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देना है।
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