खरबूजा फल के बीज: खरबूजा फल के बीज शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं। इसे सुपर फूड्स की श्रेणी में शामिल किया गया है. ये बीज न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं। 

तरबूज के बीज में विटामिन ए, सी, ई, के, जिंक, मैग्नीशियम, प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन आदि अधिक मात्रा में पाए जाते हैं। 

तरबूज के बीज खाने से सेहत अच्छी रहती है. यह कई समस्याओं को हल करने में मदद करता है। तरबूज के बीज खाने से आपको कई आश्चर्यजनक फायदे मिलते हैं।

तरबूज के बीज में विटामिन सी पाया जाता है. इसके सेवन से शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ती है। श्वेत रक्त कोशिकाओं में वृद्धि से शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है। व्यक्ति को खांसी, सर्दी और फ्लू जैसी समस्याओं से बचाता है।

तरबूज के बीज में पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे तत्व होते हैं। ये कारक रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। तरबूज के बीजों का सेवन करने से स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।

वजन घटाने के लिए तरबूज के बीजों का सेवन करना चाहिए। ये बीज फाइबर से भरपूर होते हैं। यह वजन कम करने में मदद करता है। फाइबर का सेवन करने से व्यक्ति का पेट लंबे समय तक भरा रहता है। उन्हें ज़्यादा खाने की समस्या से बचाता है.

तरबूज के बीजों का सेवन करने से मस्तिष्क में रक्त संचार बेहतर होता है। इससे मन शांत रहता है. अगर आप तनाव मुक्त रहना चाहते हैं तो तरबूज के बीज का सेवन करें।

तरबूज के बीज के सेवन से डायबिटीज का खतरा कम हो जाता है। तरबूज के बीजों का सेवन करने से ब्लड शुगर को नियंत्रित किया जा सकता है। दिन में कम से कम एक बार तरबूज के बीजों का सेवन करना चाहिए। 

तरबूज के बीज माइग्रेन, अनिद्रा, अवसादग्रस्तता विकार आदि जैसे लक्षणों को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।