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इलायची का इस्तेमाल खाने का स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए किया जाता है. इलायची में कैल्शियम, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व होते हैं।
डायबिटीज के मरीजों के लिए इलायची बहुत फायदेमंद होती है. इलायची रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकती है। आइये जानते हैं इसके उपयोग के बारे में।
इलायची पाउडर का सेवन किया जा सकता है. इलायची पाउडर को चाय और दूध में मिलाया जा सकता है. इलायची पाउडर का सेवन शहद के साथ किया जा सकता है।
इलायची का पानी बनाकर पिया जा सकता है. यह रक्त शर्करा के स्तर को तेजी से कम कर सकता है। इसके लिए 2-3 इलायची को पानी में उबाल लें.
अच्छी तरह उबलने के बाद गुनगुना होने पर पियें। इसे पीने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखा जा सकता है। यह माउथ फ्रेशनर के रूप में भी काम करता है।
मधुमेह रोगी रात को सोने से पहले इलायची खा सकते हैं। इससे ब्लड शुगर भी नियंत्रण में रहता है. इलायची खाने से पाचन क्रिया अच्छी रहती है. गैस और पेट की समस्याओं को ठीक कर सकता है.
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