नई दिल्ली: बदलती जीवनशैली और खान-पान के कारण आज बहुत से लोग खराब कोलेस्ट्रॉल की समस्या से पीड़ित हैं। मोटापा तब प्रकट होता है जब शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक हो जाती है। परिणामस्वरूप, अधिक वजन और उच्च रक्तचाप सहित कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ेगा। आयुर्वेद चिकित्सा की एक प्राचीन प्रणाली है जो मसालों के बारे में उपयोगी जानकारी प्रदान करती है जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में सिद्ध हुए हैं। इन मसालों का प्रयोग सदियों से होता आ रहा है। इनके सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है और अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है। यहां शीर्ष 7 मसाले हैं जो आपके खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखने और अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

करक्यूमिन से भरपूर,हल्दी एक अद्भुत मसाला है जो सूजन-रोधी गुणों से भरपूर है। इसमें एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की क्षमता है। इसके अलावा, इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण और कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीकरण की रोकथाम भी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

लहसुन: लहसुन एक बेहतरीन आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है जिसमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है। आप अपने व्यंजन और सूप में मसाला मिला सकते हैं।

दालचीनी: रसोई का एक आम मसाला, दालचीनी भी आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, दालचीनी सूजन को प्रभावी ढंग से रोकने में मदद करती है और रक्त लिपिड स्तर में सुधार करती है, जिससे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम होता है।

अदरक: अदरक एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर है। इसके नियमित सेवन से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम होता है। इसके अलावा, यह आपके पाचन में सुधार करता है और सूजन को कम करता है।

मेथी: मेथी फाइबर से भरपूर एक अद्भुत बीज है। यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। मेथी के बीजों का सेवन मसाले के रूप में या पूरक के रूप में किया जा सकता है। आप इन बीजों को अपनी चाय में भी मिला सकते हैं या सुबह खाली पेट मेथी-युक्त पानी पी सकते हैं।

इलायची: इलायची को भारतीय व्यंजनों में एक अभिन्न मसाले के रूप में जाना जाता है। इलायची, जिसे इलाइची भी कहा जाता है, आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने के लिए एक बेहतरीन मसाला है। सही मात्रा में सेवन करने पर यह मसाला एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है।

तुलसी: पवित्र  तुलसी में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने सहित कई आयुर्वेदिक स्वास्थ्य लाभ हैं। आप इस जड़ी बूटी को अपनी नियमित चाय में मिला सकते हैं या सुबह खाली पेट तुलसी का भिगोया हुआ पानी पी सकते हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है ।